Как приготовить редьку , чтобы сохранились все витамины Рецепты
ТОП-5 простых и вкусных салатов из белой редьки
042
Салаты из белой редьки не особо популярны. А зря!
Лучшие статьи про Белая редька

У белой много названий, цветов, форм и вкусов. Белая редька относится к семейству крестоцветных растений, в которое также входят брокколи, рапс, горчица и хрен (и все другие виды редиса). Белая редька также отличается размером от маленькой редьки с розовой кожицей, которую мы используем чаще всего.

В белой редьке больше эфирных масел, чем в ее маленькой кузине редьки. Белая редька на удивление полезна – она ​​содержит много витамина С, который является мощным антиоксидантом, укрепляет кожу и помогает очистить организм от токсинов.

Этот овощ также содержит антиоксиданты из группы антоцианов, которые укрепляют иммунитет и обладают противораковыми свойствами. Редька – богатый источник минералов, в том числе цинка, фосфора, фтора, магнийя, марганца, меди, молибдена, калия, селена, натрия, кальция и железа.