Чеснок: природный антибиотик. Лечебные свойства чеснока

Чеснок – безусловный лидер в мире лекарственных растений: это природный антибиотик, подавляющий рост бактерий, борется с инфекциями, снижает артериальное давление. Даже те люди, которым не нравится специфический запах чеснока, не могут отрицать лечебные свойства чеснока.

Достаточно съедать всего один зубчик чеснока в день, чтобы за короткое время ощутить его благотворное влияние на здоровье.

В чесноке содержатся флавоноидные соединения, аминокислоты, сапонины, сахара, соединения слизи, витамины (B1, B2, PP, витамин C, провитамин A), многочисленные минеральные соли (включая калий, кальций, магний)) и редкие микроэлементы (в том числе кобальт, хром, никель).

Но наиболее ценными в чесноке являются эфирные масла, богатые сульфидами и аллицин (соединение с характерным резким запахом). Сырой чеснок самый полезный, но из-за специфического запаха, который не всем нравится, мы редко едим его в таком виде.

Пищевая ценность чеснока и наличие полезных веществ:

Наименование элементов Единицы измерения Содержание в продукте
Молибден мкг 25,4
Алюминий мг 0,455
Медь мг 0,13
Бор мкг 31,2
Никель мкг 14
Селен мкг 14,2
Цинк мг 1,03
Калий мг 260
Сера мг 63,6
Кальций мг 180
Фосфор мг 100
Хлор мг 30
Магний мг 30
Витамин С мг 10
Витамин РР мг 2,8
Тиамин мг 0,08
Витамин В6 мг 0,6
Холин мг 23,2

Чеснок помогает бороться с инфекцией

Лечебные свойства чеснока

Исследования показали, что чеснок очень эффективен для профилактики и борьбы с респираторными вирусными инфекциями. Это связано с летучими соединениями серы и эфирными маслами. Именно поэтому в осенне-зимний период чеснок должен появиться в нашем меню.

Точно так же во время простуды или гриппа теплое молоко с измельченным зубчиком чеснока облегчает отхаркивание, согревает, усиливает потоотделение, снижает температуру и очищает дыхательные пути.

В XIX веке было научно доказано, что чеснок содержит антибиотики. Луи Пастер обнаружил, что чеснок способен убивать бактерии. Свежий чеснок обладает активностью против кишечной палочки, золотистого стафилококка, сальмонеллы и гриба Candida.

https://ru.wikipedia.org/

Влияние чеснока на сердце

Польза чеснока для сердца

Чеснок обладает антикоагулянтными свойствами, как и аспирин – он значительно снижает вязкость крови. Но это еще не все – он также действует на эндотелий сосудов, заставляя кровеносные сосуды расслабляться, что, в свою очередь, может предотвратить сердечные приступы и инсульты.

Кроме того, он уменьшает атеросклеротические изменения. Исследования показали, что регулярное употребление чеснока улучшает эластичность стенок кровеносных сосудов, что улучшает кровоток.

Чеснок для пищеварения

Чеснок очень положительно влияет на пищеварительную систему – он ускоряет и усиливает выделение желчи, улучшает работу кишечника и тем самым предотвращает образование неприятного метеоризма. Именно поэтому он является прекрасным дополнением не только к мясу, но и ко многим другим жирным и трудно перевариваемым блюдам.

Чеснок от паразитов

Чеснок против паразитов

Благодаря чрезвычайно сильному бактерицидному действию чеснок является очень эффективным оружием против паразитов пищеварительной системы:

  • остриц;
  • аскариды;
  • ленточных червей.

При подозрении на такое состояние можно выпить настойку из чеснока, замоченную в стакане воды, съесть несколько зубчиков сырого чеснока или выпить молоко, сваренное с чесноком.

Но лучше не заниматься самолечением и обратиться к врачу

Чеснок и артериальное давление

Чеснок и артериальное давление

Чеснок не только действует на эндотелий сосудов, вызывая расслабление кровеносных сосудов, но также подавляет фермент АПФ, который участвует в регуляции кровяного давления.

Исследования, проведенные во многих исследовательских центрах, показали, что регулярное употребление чеснока может снизить кровяное давление до 10 процентов, и таким образом предотвратить сердечный приступ. Особенно это касается людей с диагностированным атеросклерозом коронарных сосудов, которые уже перенесли один инфаркт.

Это будет вам полезно

Рецепт лечебной чесночной настойки:

  1. 100 г измельченного чеснока залить 1/2 литра чистой водки.
  2. Поставьте напиток в теплое место на 10 дней, время от времени встряхивайте.
  3. Процедить, настойку хранить в холодильнике.

Дважды в день принимайте 10-20 капель на 1/4 стакана воды, чтобы снизить артериальное давление и уровень холестерина. Настойка также обладает антиатеросклеротическим действием и помогает при ревматических болях. После месяца лечения следует сделать перерыв в несколько недель.

Чеснок против бактерий

Чеснок против бактерий

Эфирные масла чеснока, богатые соединениями серы, являются отличным природным антибиотиком, даже более сильным, чем пенициллин. Они подавляют рост наиболее опасных бактерий – золотистого стафилококка, стрептококка, колиформных бактерий, которые становятся все более устойчивыми к антибиотикам. В то же время, как подтвердили клинические испытания, чеснок не имеет побочных эффектов, характерных для химических антибиотиков, – он не уничтожает естественную бактериальную флору.

Чеснок обладает противораковыми свойствами

Чеснок уничтожает такие устойчивые к различным веществам бактерии, как желудочный Helicobacter pylori, ответственный за рак этого органа. Это также связано с большим количеством и разнообразием мощных антиоксидантов, которые не только подавляют канцерогенез, но и стимулируют иммунную систему на борьбу с раковыми клетками.

В результате, как показали исследования, регулярное употребление чеснока или прием экстрактов чеснока может значительно снизить риск рака желудка и рака толстой кишки.

Чеснок омолаживает

Благодаря обилию антиоксидантов чеснок не только борется со свободными радикалами, но и подавляет образование новых, что замедляет процессы старения организма, в том числе кожи, конечно. Он также содержит много витаминов и минералов, важных для красивого вида кожи. Он благотворно влияет на сосуды и улучшает кровообращение, что предотвращает образование варикозного расширения вен и появление сосудистых звездочек на коже.

Дезинфицирующие свойства чеснока означают, что ополаскивание водой, в которой были замочены измельченные зубчики, помогает залечить прыщики или грибковые поражения.

Видео по теме:

 

✓ Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась статья? Поделись ей в социальных сетях:
Обухова Марина
Обухова Марина

Если у вас плохой день и у вас не хватает энергии, посмотрите на результаты, полученные несколько месяцев назад, и вы поймете, чего уже удалось достичь.

Оцените автора
Добавить комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: